SUPERHERKUTTELUUN

Mokkapalat
3 munaa
3 dl sokeria
150 g margariinia
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhoa
3 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta (aitoa, tummaa)

Vaahdota muna ja sokeri, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen vuorotellen maidon kanssa. Kaada taikina uunipellille jossa on leivinpaperi. Paista 200-asteisessa uunissa 17 minuuttia.

Kuorrutus:
4 dl tomusokeria (yksi paketti)
5 rkl margariinia
5 rkl kahvia
1 rkl kaakaojauhetta (aitoa, tummaa)
2 tl vaniliinisokeria

Mittaa ainekset kattilaan. Kuumenna kunnes seos on tasaista(älä keitä!). Kaada seos jäähtyneen pohjan päälle, leikkaa ruuduiksi ja nauti.

Omenaohukaiset
3 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl sokeria
4 dl kylmää maitoa
ripaus suolaa
4 rkl margariinia tai öljyä
1 dl omenasosetta tai raastettua omenaa
2 tl kanelia

Voita, margariinia tai öljyä ohukaisten paistamiseen.
Vatkaa munat ja maito sekaisin. Lisää jauhot, suola ja sokeri. Anna taikinan seistä 10 minuuttia. Mausta taikina kanelilla ja omenasoseella/raasteella, lisää margariini/öljy. Paista kuten tavalliset ohukaiset pannulla ja tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kanssa... Jaaaaam!